香りと旨みを凝縮した
北国のとんこつスープ

ホタテの貝柱や羅臼昆布など北国の素材をふんだんに取り入れた、北のとんこつスープが自慢。独自の製法でダシをっているの で、独特の臭みやしつこさがまったくない。旨みとコクのある香りだけが残るよう、丹念に仕込んでいる。動物系スープ2種類に 魚介系スープをブレンドしたトリプルスープの「しょうゆラーメン」や、とんこつスープに野菜を加えてさらに煮こんだ「みそ ラーメン」など、スープの種類ごとにダシの取り方を変えているのがポイントだ。

まろやかでクリーミーな「BUBUラーメン」。国内産のげん骨、羅臼昆布、乾燥貝柱などを檄選素材を丁寧に煮こんだこん身の一杯

ら〜めんBuBu  PICK UP写真

札幌直送の濃厚な味噌とコラーゲンたっぷりのとんこつスープがマッチ 
テーブルなどが木目で落ち着いた雰囲気。BGMは茅ヶ崎にちなんだハワイアンの曲 

ら〜めんBuBu  店舗情報

基本データ
店名 ら〜めんBuBu 
住所 神奈川県茅ヶ崎市幸町22-26
電話 0467-84-0537
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.ramen-bubu.jp
交通アクセス ●JR茅ヶ崎駅南口から徒歩1分
営業時間 ●11:00〜翌2:00(フードLO1:30)
休日 火曜日(祝日の場合は営業),代わりに木曜日休み
駐車場 なし
平均予算 [昼]800円 [夜]1000円
座席データ
総席数 カウンター16席
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